フエ＊STYLE

酢豚

普通に、酢豚を作ってみました
レシピはキッコーマンのサイトを参考にさせていただきました

材料はこんな感じ　
お肉は豚ももで、一口大に切ったあと、フォークで何度も突いておきます
そうすると、お肉が柔らかくなり、下味も良く浸み込むそうです

できあがり
メグモンさんはこの後レシピにないバルサミコ酢を振っていましたが
それはそれで美味しかったです

蘭

メグモンさんが育てているコケ玉の蘭です
フエーは蘭のことはさっぱり分かりませんが
グイグイ根っこを伸ばしています
たくましいです

すずなりブロッコリー苗

９月２日に植えた苗が順調に成長しています
しっかりした葉っぱです、葉も食べられそう、、
しかしこれも毎日葉の裏を観察しないと、すぐに虫に食われてしまいます

続・段ボールコンポスト２週間目

段ボールコンポスト・セカンドシーズンも２週間を経過しました
まだ野菜くずなどは分解されません
焼き魚の骨や頭などはすぐに見えなくなるので、それらは分解が始まっているのでしょうか
まだ活性を上げる必要は感じられないので、油や米ぬかの投入はしていません
温度管理もしていません

ラディッシュ収穫

８月中旬にスタートしたラディッシュですが、さすがに二十日とはいきませんでしたが
１カ月＋１週間で収穫できるサイズにまで育ちました
これもここまで来るのに病害虫との激しい戦いがありました
ふだんいただいている市販の野菜のありがたさを実感します

キンカンの実

謎の柑橘の木としていた果樹に実がつきはじめました
開花の時期からしても、どうやらキンカンのようです
目を離すとすぐにアゲハが卵を産み付けて
幼虫が葉っぱを食害するので、気が抜けません

川魚収穫

近所の伊川にメダカを捕りに行ったところ、網でいとも簡単にたくさんの小魚が捕れました
１５匹ほど捕獲し、よく見てみると、体型がメダカではなさそうです
家に帰って水槽に放してみると、、
体型からするとカワムツなどの幼魚に見えますが、特定ははできません
大きく育ってくれると判別もできるのですが、なかなか水槽内での飼育は難しいので
とりあえずはこの環境に慣れてくれるのを祈るばかりです


先日のタナゴの突然死のこともあり、水槽をリセットしました
今回の底砂はこんなの
一袋￥１０００もしました
色が褐色なので、川魚と同化してしまい見づらいのが難点です

ガーデンレタスミックス

ガーデンレタスミックスです
タネをばらまくだけで、いろいろなレタスが楽しめます
しかし毎日害虫退治を行わないとすぐに食い荒らされてしまいます
晩ごはんのサラダになります

ヤマハギも開花

これも植えてからもう１年くらいになる萩で、山で採取してきたのでヤマハギと呼んでいます
正式な名前はわかりませんが、ミヤギノハギと比較すると、葉や背丈は少し小ぶりです
花はミヤギノハギとそんなに変わりません

アメリカザリガニ

夏からフエーの水槽横に、某池で釣ってきたザリガニを飼っています
６太がつけた名前は「カブトザリガニ」でしたが、名前らしくないのと言いにくいので
「ザニ」と呼んでいます
ウチに来た当初は、ジャコなどバリバリ食べていたのですが、
最近は残すことが多くなってきました
そろそろ池に帰してやったほうが良いのかもしれません