フエ*STYLE



2013年 12月 18日 ( 1 )


生パスタ?

先日スパゲッティを作った時に、乾麺が生パスタのようなモチモチ食感になる、
といったレシピが紹介されていたのを見て、試してみました
b0195126_7322558.jpg
やり方は簡単
乾麺を1時間以上水に浸してから、茹でるといったもの

結果は、、、、普通に茹でたのと変わらない感じ、、

もしかすると、今は寒い時期なので、水に浸す時間が足りなかったのかも、、
2~3時間浸しておいたほうが良いのかもしれません
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by fue01 | 2013-12-18 07:35 | 料理


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