フエ*STYLE



薩摩っ子ラーメン

先日大阪に行った帰りに立ち寄ったラーメン店「薩摩っ子ラーメン」
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入店してビックリ、メニューがテーブルに無く、壁に板がぶら下がっているだけで
一番安いラーメンでも¥950!
どんなごちそうラーメンが出てくるのか楽しみにしていましたが
要するに焼き豚のボリュームがスゴイです
言うなれば、ふつうのラーメンでいうチャーシューメンです
豚バラの脂の多い焼き豚ですが、よほど煮込んでいるのでしょう、トロトロでした

ニンニクを入れるかどうか聞かれましたが、初めてなのでとりあえず入れてもらいました
スープにパンチが効いて、これはこれで美味しいのですが、
数時間経ってもニンニクのゲップが出る始末でした

値段からすると、普通ならセットメニューの価格ですので、
チャーハンか餃子など付けてほしいところですが、ラーメンとしての味には満足しました

店舗の場所は全然違うのですが、フエーが高校生の頃によく行っていた、
舞鶴に有った薩摩ラーメンの味にそっくりで、とても懐かしく感じました
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by fue01 | 2015-01-14 07:00 | ラーメン
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フエーですよ。
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