フエ*STYLE



初雪

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朝から雪が降ってます

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# by fue01 | 2016-11-24 07:21 | Comments(0)

ラ王 担々麺

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インスタントの担々麺でも
手間をかけるとお店の味になります
ラ王はちょっと胡麻感が薄いかな

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# by fue01 | 2016-11-23 07:26 | 料理 | Comments(0)

せたが屋 常磐道守谷SA店

休日出勤のイベントの移動の際、守谷SAでいただいた、せたが屋ラーメン
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ラーメン ¥800

魚介系の濃厚スープは特徴的ですが、
病みつきになるほどの、良い意味でのクセが無いので、印象に残りづらい
麺は中太ストレートと言えば聞こえは良いのですが、冷や麦か五島うどんのようです
ラーメンの麺としては、少々食べにくい
チャーシューだけは柔らかくて美味しかった

総合的に評価すると、フエー的には¥800の価値は無いです
¥400です
んー、普通


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# by fue01 | 2016-11-19 21:10 | ラーメン | Comments(0)

福岡空港で博多ラーメン

社員旅行の帰路に、福岡空港でいただいた本場の博多ラーメン
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とんこつラーメン屋台:半チャーハン・ラーメンセット¥890

空港内に2軒あったラーメン店のうち、行列が出来ていたほうに入ったのですが
お味は、普通の博多ラーメンです
当たり前といえば、当たり前ですが
もっと、強烈に豚骨臭いものを期待してしまいました
それだけ全国にある博多ラーメンを出す店がよく頑張っているのかもしれません
あと、空港内ではなく、長浜地区まで行かないと本場のは食べられないのかもしれません

 



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# by fue01 | 2016-11-13 19:57 | ラーメン | Comments(0)

第7管区の巡視船たち

長崎県の五島列島に社員旅行に行ってきました
フエーの目的は、長崎港・福江港・佐世保港です

長崎港
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あいにくの雨でしたが、PL05「でじま」を五島に向かう船上から発見!

福江港では残念ながら巡視船は発見できず

佐世保港
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PM95「あまみ」を発見!
たしか、北朝鮮の不審船と戦った艦ではなかったでしょうか







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# by fue01 | 2016-11-12 16:07 | 乗り物 | Comments(0)

とろけるシチュー

週末の新聞に入っているスーパーのチラシを見ていると
やたらとシチュー関連の食材が掲載されていたので
ハロウィンってクリームシチューを食べる日なのかと勝手に解釈して作ってみました
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シチューって初めて作りましたが、作り方はほとんどカレーと同じなんですね
誰が作っても美味しいのです




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# by fue01 | 2016-10-30 19:50 | 料理 | Comments(0)

明太子スパゲッティ

明太子スパゲッティにアンチョビを加えてみました
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オリーブオイルでニンニクを炒め、アンチョビを加えてさらに炒め
スパゲッティを投入し、明太子と混ぜる
お皿に盛って、海苔を散らして完成
これは美味しい

オリジナル・パスタが出来た、と思っていたら
クックパッドにも同じようなのが掲載されていました


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# by fue01 | 2016-10-29 13:04 | 料理 | Comments(0)

風風ラーメン

新聞に田無駅前にある風風ラーメンのチラシが入っていて
この土日の間だけ13周年記念感謝祭として、なんと
とんこつラーメンが半額(¥350)だというので行ってきました
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麺は博多麺ほど細くないストレートで、けっこう食べごたえがあり
スープはクセのないマイルドとんこつスープでした
そのままでも美味しいのですが、高菜を加えるとコクが増して、さらに楽しめました
今回は注文しませんでしたが、ご飯とも相性は良さそうです
しかし350円は安い


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# by fue01 | 2016-10-22 15:14 | ラーメン | Comments(0)

せい家

武蔵境駅前のホールで研修会があり、
昼食はここで、と思っていたラーメン店が定休日だったため
代わりに入ったのがここ 「せい家」
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ほうれん草らーめん¥610

シンプルなラーメンでも¥500と、とても良心的な価格です
味はふつうの横浜家系ラーメンで、これといって特徴はないのですが
太麺が食べごたえ充分です
トッピングにほうれん草を選びましたが、これまたドッサリ入っていて
お腹いっぱいになりました


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# by fue01 | 2016-10-18 15:29 | ラーメン | Comments(0)

プレミアムゴールデンカレー中辛


カレーという料理は、どう作っても美味しいものですが
"プレミアム”と銘打たれたこのカレー、
けっこう美味しかったです
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フォンドボー的なコクはほとんど無く、数多くのスパイスで味を調えた感じで
粘りはあまりないのですが、それでいて美味しいのです
ココイチのカレールーに少し似ているかも、、



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# by fue01 | 2016-10-16 19:07 | 料理 | Comments(0)


フエーですよ。
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