フエ*STYLE



あんかけ炒飯

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あんかけ炒飯

東舞鶴駅前にあるショッピングセンター内にある
「彩華」という中華屋さんで昼食をとりました
あんかけの味が濃いくて美味しかったです
好みでいえば、塩あんかけのほうがなお良かったかも
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# by fue01 | 2010-08-11 12:00 | 外食 | Comments(0)

天下一品

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この日の昼食は東舞鶴市街にあった天下一品にて
天一独特のコッテリ、とアッサリの中間の「屋台ラーメン」というのがあったので
いただいてみました
コッテリの良いところを残したままスープが若干薄められており、これは美味しい
また食べてみたい逸品でした

関西では、天一と言えばベッキー、なのだそうです
知らんかった
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# by fue01 | 2010-08-10 12:00 | ラーメン | Comments(0)

アクア・トト ぎふ

帰省途中で立ち寄った、世界最大級の淡水魚専門水族館「アクア・トトぎふ」です
東海北陸自動車道のパーキングエリアからそのまま入場ができる珍しい水族館で
長良川の生態系を中心に、日本と世界の淡水魚を専門に展示している
日本の淡水魚ファンのフエーにしてみれば、夢のような水族館です

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とにかく、ふつう水族館といえば狭い水槽に口先をぶつけてしまって
白くなっていて見苦しくなってしまっている展示が多いのですが
ここは違います
イトウが大きすぎて少し傷んでいましたが、そのほかはほぼ健康体で
なによりどの水槽も手入れが行き届いていてきれいなのです
館内のレイアウトも子供にも大人にも見やすく配置されていて

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フエーの好きなカワバタモロコ、黄金に輝いています

水族館フリークのフエーが認定する
展示(お魚たち)・水槽・館内の美しい水族館No.1に選定されました
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# by fue01 | 2010-08-09 15:17 | 水槽 | Comments(0)

sugakiya

帰省途中で愛知県小牧市に宿泊
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晩ごはんを食べるところをさがして、ショッピングセンターに入ってみたところ、
寿がきやを発見!
名古屋と言えば寿がきや、ということで特製ラーメンをいただきました

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和風とんこつのスープも、細ちぢれ麺も、昔から変わっていません
B級グルメの王様です
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# by fue01 | 2010-08-08 18:00 | ラーメン | Comments(0)

ツナ炒飯

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毎週週末ごとにお料理を担当しているフエーめしですが
今日は冷蔵庫にお肉っぽいものが無かったので、シーチキン焼き飯にしてみました

ポイントは、
ネギをご飯粒くらいまで細かく刻むこと
タマゴ1個とシーチキンを先に塩コショウで炒めておく
ベースの味は中華スープの素「味中華」大さじ1ほど
仕上げ寸前に「めんつゆ」を中華鍋のふちから流し込み、
最後に強火で派手に炒めるところ、です


付け合せのサラダはモンメグさん作です
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# by fue01 | 2010-08-07 13:39 | 料理 | Comments(0)

海軍カレー

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横須賀海軍カレー・チキン¥700

今日は横須賀まで出張でした
昼食をとったのはCoCo壱番屋
この横須賀中央駅前店には、アド街ック天国でも紹介されていた
横須賀海軍カレーがあるのです
大きめの野菜、こがしたタマネギが
他のココイチのカレーとは違うところです
これが企画ものと思えないほど、とても美味しい
他の店舗でも食べられると良いですね
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# by fue01 | 2010-08-04 21:38 | 外食 | Comments(0)

池袋線の6000系

西武新宿沿線に住むフエーにとっては
珍しい西武池袋線の6000系車両です
先日池袋サンシャインシティに行った帰りに乗車しました

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先頭及び最後尾車両のふちが真っ白なのが特長です
新宿線の6000系はこの白いところがグレーなのです
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# by fue01 | 2010-08-03 23:07 | 乗り物 | Comments(0)

手打ちうどん

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このまえ楽天で購入した、激安麺切り包丁でさっそくうどんを切ってみました
安くても、さすがに麺切り包丁です
いままでの普通の包丁とは全然違う切れ味です
少しコシを出しすぎた麺になってしまったので
太くて食べ応えのありすぎる麺になってしまったのですが
この切れ味を考慮してうどんを打てば、必ず良い麺が打てると確信しました
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# by fue01 | 2010-08-02 22:31 | 料理 | Comments(0)

池袋 玄や

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昨日、サンシャインシティまでウルトラマンフェスティバルを観にいった帰りに
立ち寄った中華食堂「玄や」
フエーのオーダーはオーソドックスにラーメンとライスをオーダー
特筆するほどのものはありませんが、麺が手もみ風
シンプルなしょう油スープ、小さいですがとろけるような叉焼
値段からすれば充分美味しいラーメンでした
ライスは普通盛りでも充分すぎるほどで、お腹いっぱいになりました
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# by fue01 | 2010-08-01 16:15 | ラーメン | Comments(0)


フエーですよ。
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