フエ*STYLE



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小エビとキャベツのスパゲッティ

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本当なら、アンチョビでうまみを出したかったのですが
あいにく入手できず、代わりに味の素をつかいました
そのせいか、、少しパンチ不足といった感じ
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by fue01 | 2016-05-29 12:38 | 料理 | Comments(0)

シーザーサラダ

イオン東久留米に入っているファーマーズガーデンの
シーザーサラダがやたらと美味しいので、真似をしてみました
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クルトンは食パンを切って電子レンジで水分を飛ばして自作しました
美味い
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by fue01 | 2016-05-22 15:44 | 料理 | Comments(0)

運動会

こっちの学校で、初めての運動会でした

得意の踊り(エイサー)
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よく練習していたようですが、少しミスが目立ちました
でも、決めるところはビシッっと決めていました

徒競走では、ライバルを破り1着!
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いままで運動会での優勝を体験したことのない6ですが、、
今年は、白組優勝!
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とても喜んでいました
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by fue01 | 2016-05-21 16:17 | Comments(0)

一八亭

イタリア人がやっているというラーメン店、
東伏見交差点の近くにある「一八亭」に行ってみました

お昼をすこし過ぎたころに入店
確かにイタリア人っぽいおじさんが一人でカウンター内にいました
豚骨らぁめん¥680をオーダー
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中太縮れ麺はしっかりしていて美味いのですが
スープが残念
ダシが効いておらず、ただ塩辛い感じ
他の種類のラーメンなら良かったのでしょうか?
ただただ残念
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by fue01 | 2016-05-20 14:03 | ラーメン | Comments(0)

ササミカツ

久々にササミカツを揚げてみました
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ささみの筋を取り、お酒に漬け込むことによって、とても柔らかくなります
ヘルシーで美味しいのです
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by fue01 | 2016-05-17 20:14 | 料理 | Comments(0)

餃子の王将 極王天津飯セット

所沢航空公園フリマからの帰りに
メグモンが王将をおごってくれるというので
秋津にある王将に行ってみました

新メニューらしい「極王天津飯セット 塩だれ」をオーダー
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あんにゴロゴロとエビが入っているし、卵の色が濃い!美味そう
実際にいただいてみても塩だれが実に美味い!
唐揚げや餃子もついていて、お腹もいっぱいで大満足でした
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by fue01 | 2016-05-15 15:36 | 外食 | Comments(0)

スパゲッティ3種盛り

今日のお昼ごはんは、3種類のスパゲッティを作ってみました
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左側の緑色っぽいのがジェノベーゼ
右上の海苔が載っているのが、ふりかけの「ゆかり」スパゲッティ
下のが、マギーブイヨンでダシを効かせたペペロンチーノ

どれも上手にできました
とくに「ゆかり」スパゲッティが、好評だったのでまた作ってみたいと思います
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by fue01 | 2016-05-08 16:33 | 料理 | Comments(0)

スモークオイルサーディン

久々に、珍しいオイルサーディン缶を見つけたので購入してみました

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ノルディック スモークオイルサーディン 
生産国エストニア ¥298(くらいだったと記憶) オリンピックで購入

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燻製にされた形の揃ったイワシがきれいに並べられています
お味は、、
塩気がよく効いていて、燻製の香ばしさも充分で、とても美味しい
今までいただいてきたサーディンの中でもトップレベルでした
お酒のアテにもってこいの逸品です

500円くらいで瓶詰めになったのも販売されていたので、
次回はそれを試してみようか思案中
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by fue01 | 2016-05-07 16:19 | 缶詰 | Comments(0)

ストロガノフ

たまにメグモンがつくることがあるビーフストロガノフ
しかし、レストランなどでいただいたことがないため、
本物がどういうものなのか判らない状態でした

そこで、ちゃんとしたルーを買ってきて作ってみることにしました
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作り方はカレーの要領で、とても簡単
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見た目もカレーのようです
いただいてみると、味はハヤシライスから、トマトっぽさをなくした感じ
もちろん美味しいのですが、
ハヤシと区別する意味があるのかどうかは微妙です
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by fue01 | 2016-05-06 16:10 | 料理 | Comments(0)

元祖長浜 大学ラーメン

久々に、ド豚骨ラーメンが食べたくなったため
WEBで下調べしてから行ってみた、東大和の大学ラーメン
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評判どおりの、かなりの、本物の長浜ラーメンでした
ただし、フエー的には、スープの味がもう少し濃いほうが好みだったので
替え玉をした際に、テーブル置いてあった「ラーメンのタレ」的な液体を
濃いめに追加すると、ちょうどよい塩梅になりました

ラーメン650円 替え玉(半玉)100円

美味しかったなぁ
また行きたいなぁ
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by fue01 | 2016-05-05 16:31 | ラーメン | Comments(0)


フエーですよ。
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